武蔵小杉駅・元住吉駅周辺にあるお店をご紹介します♪

ぐるめノート バックナンバー(さくら第3号〜第25号掲載)

ぐるめノート

 

2015年2月20日第3号 「いがむし団子&マシュマロフレーク」


2015年3月20日第4号 「お花見おにぎらず」


2015年4月20日第5号 「こいのぼりロール」


2015年5月20日第6号 「新じゃがピザ」


2015年6月20日第7号 「夏野菜の梅マリネと飾りそうめん」


2015年7月20日第8号 「果物たっぷり簡単フルーツポンチ」


2015年8月20日第9号 「トマトとキュウリの冷製スープ&枝豆のひんやりポタージュ」


2015年9月20日第10号 「お月見うさぎ団子」


2015年10月20日第11号 「ハロウィーンスティック」


2015年11月20日第12号 「さつまいものダブルクッキー」


2015年12月20日第13号 「食パンで簡単クリスマスツリー」


2016年1月20日第14号 「お餅で簡単おこわ風&ちくわ餅」


2016年2月20日第15号 「ビーフステーキおかずサラダ」


2016年3月20日第16号 「ゆでたまごオードブル」


2016年4月20日第17号 「パンの耳で簡単ロールフレンチトースト」


2016年5月20日第18号 「こどもの日にはリンゴの春巻き〜かぶと〜」


2016年6月20日第19号 「さば缶でハンバーグ」


2016年7月20日第20号 「箸巻きお好み焼き」


2016年8月20日第21号 「苦くない!ゴーヤのツナサラダ」


2016年9月20日第22号 「しらすのオイル漬け」


2016年10月20日第23号 「ハロウィーンホットドッグ」


2016年11月20日第24号 「簡単!柿の白和え」


2016年12月20日第25号 「ポテトサラダでクリスマスツリー☆ミニトマトサンタも一緒に♪」

ぐるめノート記事一覧

2015年2月20日第3号

材料(A)豚挽き肉…40g、玉ねぎ…10g、生姜…少々、パン粉…2g、牛乳…2g、卵…2g、片栗粉…2g、塩…0.3g、醤油…2g、ごま油…少々・もち米…10g作り方@前日に、もち米は洗って水に浸しておく。(半量は食紅で色をつける)※食紅の量を減らして、ほんのりピンク色にしてもかわいいです。A玉ねぎ...

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2015年3月20日第4号

作り方@大判ののりの中央にご飯を敷き、お好みの具材をのせます。※今回は、卵、シーチキン、ウインナー、ハムカツをメインに挟んでみました。A具材が隠れるように上からもう一度ご飯をかぶせたら、のりの四隅を折りたたみ形を整えます。B方向に気をつけて真ん中で切り分け、盛りつければ、お手軽なのに見た目華やか、お...

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2015年4月20日第5号

作り方@サンドイッチ用のパンに、イチゴジャム、生クリームをぬってくるくると巻きます。Aブルーベリー、イチゴ、キュウイでうろこを作り並べていきます。※白のチョコペンの上にフルーツをのせれば、はがれ落ちずデコレーションしやすいです。Bチョコレートの目を付けて、えらを描いたらできあがりです。今回は果物を使...

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2015年5月20日第6号

作り方@細切りにしたジャガイモに、粉チーズを加え、塩コショウで下味をつけます。Aフライパンにたっぷりの油をひき、ジャガイモを投入。平らに伸ばしたら両面にこんがり焼き色が付くように焼きます。※ジャガイモどうしは含まれるでんぷんでくっつきますので、水にさらさない事がポイントです。フライパンにくっついてし...

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2015年6月20日第7号

材料(2人分)★マリネ液梅干し2個、砂糖 小さじ、塩 少々、酢 大さじ2、オリーブオイル 小さじ2セロリ10cm、みょうが1本、おくら2本、ミニトマト2個、ベーコン2枚作り方@梅干しは種を除いて軽く包丁で叩き、他のマリネ液の材料と合わせておくA野菜、ベーコンを食べやすい大きさに切り、オリーブオイルで...

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2015年7月20日第8号

作り方@お好みのフルーツを食べやすい大きさに切ります。※今回はスイカ、メロン、パイナップル、キュウイ、グレープフルーツを入れてみました。Aよく冷やしたサイダーを注ぎます。B最後にアイスをのせたら完成です。サイダーの代わりに、スパークリングワインなどを使ってもGOOD!!寒天や白玉を入れるのもおススメ...

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2015年8月20日第9号

トマトとキュウリの冷製スープ材料トマト1個・キュウリ1/2本・牛乳200ml・とろけるチーズ50g・お酢 小さじ1・オリーブオイル 大さじ1・塩コショウ 少々作り方@トマトとキュウリはそれぞれ角切りにしておく。A鍋に牛乳とチーズを入れ、沸騰しないよう気を付けながら温める。B2にお酢とオリーブオイルを...

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2015年9月20日第10号

みたらしあんの作り方材料醤油…大さじ2・砂糖…大さじ4・みりん…大さじ1・水…100t・片栗粉…大さじ1作り方@鍋に材料をすべて入れ、よくかき混ぜます。A弱火にかけ、かき混ぜながら煮詰めます。Bとろみが出て、色が変わったら出来上がりです。団子はだんご粉で作りました。うさぎの目は食紅、耳(まゆげみたい...

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2015年10月20日第11号

作り方@市販の板チョコ(ホワイト、ブラック、ミルクなど)を細かくカットし、湯せんで溶かします。Aバナナ、プチマフィン、マシュマロを竹串に刺し、1のチョコレートでコーティングしたら、冷蔵庫で冷やし固めます。※中に使う食材は、お菓子や、果物何でもOK♪発泡スチロールに刺しておけば、倒れずに安定しますよ!...

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2015年11月20日第12号

材料さつまいも 2本・バター 60g・ホットケーキミックス 100g作り方@皮をむいたさつまいもを一本レンジで加熱する。Aボールに1とバターを入れ、つぶしながらよく混ぜ合わせる。(さつまいもの粒が残っていてもOKです!)B2にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで練る。C3を棒状(元のさ...

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2015年12月20日第13号

作り方@3枚の厚切り食パンを各9等分の角切りにし、ホイップクリームを大まかにざっくりぬります。A1の食パンを積み重ね、粉砂糖とカラースプレーをふりかけます。Bいちごサンタをのせたら出来上がり☆<いちごサンタの作り方>@いちごはヘタを切って横に2つにカットします。Aひっくり返して切り口にクリームを絞り...

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2016年1月20日第14号

材料米 2合・切り餅 1個・油揚げ 1枚・しめじ 半パック・しいたけ 1枚・にんじん 1/4本・鶏肉 100g・小ねぎ 少々・白だし 50ml(メーカーによる)・水(いつもより気持ち多めに)作り方@油揚げ、人参、しいたけは細切り、鶏肉は1.5p角に切り、しめじは細かくほぐします。A洗ったお米を炊飯器...

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2016年2月20日第15号

作り方@レタスは冷水につけてシャキッとさせて水けをきり、ミニトマトはヘタを取り半分に切ります。Aステーキ用牛肉に塩コショウをふり、フライパンにオリーブオイルをひいてお好みの加減で焼き、食べやすい大きさにカットします。Bお肉を取り出したフライパンに残った油でしめじを炒めます。(油が多すぎるときは軽く拭...

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2016年3月20日第16号

作り方@ゆでた卵の殻をむいて半分に切り、黄身をくり抜きます。A黄身をお好みの具材とまぜて、白身のカップに盛りつけます。※半分に切ったゆで卵に具材をのせるだけでも華やかに!いつもと違った味を楽しんでみて下さい♪★黄身+塩もみしたきゅうり、シーチキン、マヨネーズ★黄身+カリカリに焼いたベーコン、チーズ、...

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2016年4月20日第17号

材料パンの耳 16本(8枚切り食パン4枚分)・卵1個・牛乳80cc・砂糖 小さじ3作り方@丸いお皿にパンの耳を外側から隙間なく詰める。※10秒ほどレンジにかけるとパンが柔らかくなり、詰めやすいです。A卵、牛乳、砂糖をよく混ぜ合わせ、1に流し入れる。Bパンの耳が2の卵液をしっかり吸い込んだら、フライパ...

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2016年5月20日第18号

材料りんご 1個・バター 20g・砂糖 大さじ2・春巻きの皮 4枚作り方@フライパンに、5ミリに角切りしたりんご、バター、砂糖を入れ、全体を混ぜ合わせながら炒めます。Aりんごがきつね色になり艶が出たら、火を止め粗熱をとります。B春巻きの皮で折り紙の兜を折ります。※折り目のはがれが気になる時は、水と小...

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2016年6月20日第19号

缶詰はそのまま食べても美味しくいただけるのですが、ちょっとしたひと手間で色んなアレンジ料理が作れます。備蓄品の取り換え、見直し時期にぜひお試し下さい。材料<水煮缶>さば(水煮)缶詰 1缶・木綿豆腐 150g・パン粉 大さじ2・塩こしょう 少々・しょうが(チューブ) 少々<味噌煮缶>さば(味噌煮)缶詰...

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2016年7月20日第20号

材料お好み焼き粉 100g・水 150cc・卵 1個・キャベツ1枚・長ネギ 少々※紅ショウガ、天かす、桜えびなどはお好みで入れてください♪作り方@キャベツは細く千切りに、長ネギは薄く小口切りにし、すべての材料を混ぜてお好み焼きの生地を作ります。※生地に入れる具材は少ない方が作りやすいです。A1の生地...

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2016年8月20日第21号

作り方@ゴーヤ(1本)は縦半分に切ってわたを取り、薄切りにします。小さじ1程度の塩を振りかけてよくもみ、沸騰したお湯で10秒ほどさっとゆでます。(ゆですぎると、シャキッとした歯ごたえがなくなりますので注意しましょう)ざるに上げ、冷水で粗熱を取り、ぎゅっと絞ります。Aボールに1のゴーヤと油を切ったツナ...

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2016年9月20日第22号

材料にんにく1片・唐辛子 1/2本・しらす 100g・オリーブオイル 130ml・塩 小さじ1/2作り方@にんにくはみじん切り、唐辛子は小口切りにする。Aフライパンにオリーブオイル(分量外・小さじ1程度)を入れて熱し、にんにくを香りが出てくるくらいまでさっと炒める。B容器に2と残りの材料をすべて入れ...

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2016年10月20日第23号

作り方★茹でたウインナーにスライスチーズを巻き付けます。目は丸く切り抜いたチーズと海苔で作りました。★ミニトマトに三角に切った海苔で目と鼻をつけます。★うずらの卵を茹でたら、殻にヒビを入れ(ヒビを入れるだけで殻はむきません)、殻付きのまま食紅を混ぜた水に30分ほど漬け置きます。殻をむいたら模様が入り...

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2016年11月20日第24号

材料柿(かためのもの) 1/4個・こんにゃく 30g・木綿豆腐 1/2丁・煎りごま 大さじ1・砂糖 小さじ1・味噌 小さじ1作り方@豆腐は重しをして水を切り、こんにゃくは細切りにして下ゆでをしておく。Aごまをすり、1の豆腐を加えてさらにすり混ぜる。※すりごまを使うと簡単です。B2に砂糖と味噌を加え、...

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2016年12月20日第25号

材料ポテトサラダ・にんじん・ブロッコリー・ミニトマト・黒ゴマ・モッツァレラチーズ作り方ポテトサラダを円すい型に盛り付け、茹でたブロッコリーを刺してツリーを作り、にんじんなどで飾り付けするだけの簡単レシピです。

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