2016年2月20日第15号

ビーフステーキおかずサラダ

ビーフステーキおかずサラダ

作り方

 

@レタスは冷水につけてシャキッとさせて水けをきり、ミニトマトはヘタを取り半分に切ります。

Aステーキ用牛肉に塩コショウをふり、フライパンにオリーブオイルをひいてお好みの加減で焼き、食べやすい大きさにカットします。

Bお肉を取り出したフライパンに残った油でしめじを炒めます。(油が多すぎるときは軽く拭きとって下さい)じゃがいもはレンジで加熱したあと両面をこんがりと焼きます。

Cベビーリーフを加えお皿に盛りつけ、お好みのドレッシングであえたら出来上がりです。

 

にんにくチップをふりかけて玉ねぎドレッシングで食べるのもよし!かいわれ大根をのせてわさびドレッシングで食べても美味しい!アレンジはいろいろです♪



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